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库类别及冷库板的厚度选择

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2020-10-10 08:16:44

保鲜库 L级 +5℃ ~ -5℃

主要用来储藏水果、蔬菜、蛋类、药材、鲜肉、食用菌等。

冷藏库 D级 -10℃ ~ -18℃

主要用来储藏猪肉、鸡翅、鸡腿、羊肉、牛肉等。

低温库 J级 -23℃~ -28℃

主要用来储藏雪糕、冰淇淋及鱼、虾等低温食品。

超低温库 ≤-30℃，主要用来

速冻食品及工业试验、医疗等特殊用途。

冷库板的厚度

板厚适用温度

75 -5℃以上

100 -25℃以上

120 -30℃以上

150 -45℃以上

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