保鲜冷库具体用于储放水果、蔬菜、禽蛋类等产品，环境温度通常又不低于0℃，保鲜冷库对所储存的果蔬、乳品、鲜蛋等食品能起着非常好的保鲜作用。是水果、蔬菜、鲜蛋食品一类维持长期新鲜，只是保鲜冷库也有必须的保质期限。针对食品保鲜冷库来说，每一种产品都有它们本身的较佳适宜环境温度范围，超出那个范围在短时间内就会产生腐烂变质的状况也是在所难免的。

 

安全使用保鲜冷库

　　公司安装一个保鲜冷库大概必须多少钱？

　　通常情况下，保鲜冷库设计安装及其建成之后的维修保养工作都由一家公司来做比较好，那样可以避免浪费一部分花费。要是单算保鲜冷库安装及调试花费，通常是保鲜冷库总体造价或冷库材料花费的10%左右。比如说，一座总价为5万元左右的保鲜冷库，其安装调试费大概在6000元左右，一座材料价格30万左右的保鲜冷库，其安装调试花费大概在3万元左右。冷库造价越高，其安装调试花费所占比重就越低。

　　保鲜冷库安装以前必须做哪些准备工作？

　　保鲜冷库建成以前，冷库业主必须首先确定以下几点：

　　1、保鲜冷库是用于储存什么，每个东西环境温度要求不一样。

　　2、保鲜冷库建多大。

　　3、选用哪种结构的保鲜冷库，土建或钢结构。

　　4、货物是堆垛还是货架。

　　5、保鲜冷库的制冷剂选用液氨还氟利昂。

　　6、保温材料选用现场发泡或夹心板组装。

　　7、基于制冷剂的制冷设备选型。

　　保鲜冷库的成本费用关键在于具体的尺寸、环境温度、安装环境、安装位置和配置要求。

　　芹菜在保鲜冷库能储存多久？

　　芹菜属耐寒性蔬菜，在-1~-2℃，可存储2~3个月。要是保鲜冷库环境温度太低，容易结冰，就会慢慢焉掉，芹菜贮藏的相对湿度应达到98%，在保鲜冷库贮藏时，用带孔的塑料薄膜衬垫的纸箱或开口的塑料包装袋，可维持较高的湿度，降低水分损失。保鲜冷库储存过程中必须有平滑的空气，以避免出现积聚呼吸热。

　　保鲜冷库的安全使用注意事项：

　　1、保鲜冷库在第一次安全使用以前，必须要查验各项设备的仪表，电路有无断裂及其异常情况的产生；

　　2、在安全使用以前，应该确保安全保鲜冷库的压缩机油面处于正常的水平范围之内，再用手扳压压缩机皮带的时候，其可以转动自如；

　　3、如若冷库建造地址常常有停电现象的话，那么还一般配备应急电源；

　　4、在安全使用冷库的时候，应该通过观察和聆听压缩机转动的声音，时刻关注查验环境温度和压力的正常状况；

　　5、安全使用以前，应该及时地将库内的环境温度调制物品所需的储存环境温度，将环境温度的范围操控在0℃到5℃之间。