1.简单的说，如果货物流量快的话啊，货物的湿度也要好一些，可以使用冷风机；如果长时间充放的话，冷库排管较好，因为冷风机会使冷库储藏的牛羊肉风干的，而排管能保留水分时间长点。如果做储存用，应该用冷库墙排管或顶排管，因为这样比较节能。但是没有冷风机的换热效率高。 
2.精确的说，要按冷库所存货物是否干耗及包装情况，制冷量和蒸发面积来选择是否安装冷库排管。 而冷库蒸发面积是根据什么计算的？以下举例简单说明：某冷库是300平米，温度-18度，冷藏牛羊肉，带包装箱。需要多大制冷量？需要多少冷风机？ 
​300平方的冷库，高度按3米。存货量按120T左右计，计算冷量应约为12KW，但是必须保证是冻结后的食品入冷库冷藏。食品带包装的话，建议还是选用冷风机换热效率较高。至于所需的蒸发面积与好多因素有关，最终还是取决于冷库库房的冷负荷，而库房冷负荷又与环境温度、库温及降温速度要求、以及入货温度等等因素有关，以上冷量也只是大概数字。